界面張力儀（也稱為表面張力測試儀）具有模切功能。例如，它們是一個按鈕的操作，可以跟蹤表面張力隨時間的變化，提供接觸接觸角的指示等等。
杜努伊環法和威廉平板法
杜努伊環法基于杜努伊所開發的技術，并在1925年發表的論文中得到普及。在該技術中，鉑環首先浸入液體表面以下。然后使環穿過表面。測量這樣做并破壞在流體表面形成的彎液面所需的力。該力轉化為表面張力，通常為每厘米達因。
杜努伊環法已被用于測量寬范圍的產品。它可以用于非常低的表面張力，以及任何高達90達因/厘米的表面張力。由于其固有的精度和穩定性，傳統的扭力平衡張力計仍在廣泛使用。
威廉平板法是基于在由液體施加到拉浸沒在液體中的材料的力。表面張力越高，作用力越大。威廉平板法非常適合于高表面張力的液體，可用于測量表面張力隨時間的變化。基于電子天平的張力計通常用于威廉平板法應用。這些通常提供數字讀數，但基于時間的表面張力分析能力有限。
全自動界面張力儀主要特點：
1.采用國產力傳感器，匹配精密電子電路，儀器的數據準確，精度高，測試重復性好。
2.采用特殊的硬連接技術的鉑金板和鉑金板測試方法，既保護傳感器的穩定性，又能提高樣品測試成功率。
3.采用動靜態結合的編程技術，傳感器張力讀數可長時間工作,同時記錄曲線并可存儲打印。
4.精心的結構設計，采用靜音電機驅動技術，平臺運行平穩，低振動，低噪音。
5.標準配置外接恒溫槽的環流水浴槽，帕爾帖控溫技術的電控溫平臺更準確（此平臺為選配）
6.零點校準提供了手動模式和軟件自動模式，實現一鍵清零，可根據客戶的需要制定間隔式儀器自動清零功能。
7.鉑金板和鉑金環通過精細的實驗過程，可測量液液界面張力。
8.儀器軟件通過內置的修正公式，預存修正參數，可直接計算表面張力值，不再需要繁瑣計算。
9.儀器可選配液晶觸摸屏，微型打印機，外置鋰電池，可實現脫機，脫電，野外移動式測量。
10.儀器采用特殊的測量技術，可用于中高粘度的液體測量，實現了油墨、油漆、石油等行業特殊粘度的表面張力測試。
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