全自動表面張力儀是專業用于測量液體表面張力值的專業測量/測定儀器，表面張力儀通過鉑金板法、鉑金環法、最大氣泡法、懸滴法、滴體積法以及滴重法等原理，實現液體的表面張力值的測量。本型號儀器利用力學原理，通過耐腐蝕的鉑金環和鉑金板接觸液體，通過最大力值，轉換成表面張力。
制藥行業中固體材料的潤濕性對于考慮生產過程和Z終產品的性質時至關重要。潤濕是溶解的前一步，藥物顆粒的潤濕性對溶解速率和口服藥物的釋放特性有很大的影響。
粉末的潤濕性能通過使用Washburn方法測量。Washburn方法是通過當粉末與液體接觸時重量隨時間的增加計算得到。這個方法可以在全自動表面張力儀上實現。
潤濕性是通過降低圓柱筒到液面下，并且觀察質量隨時間的變化來測量。
在食品和藥物化學領域，為了改善現有的和發展新的加工技術，對乳糖的性質和特性的理解是很重要的。
通過Washburn方法可以研究純α-乳糖與三種液體的潤濕性。三種測試液體分別是水、正己烷和異丙醇。用1克乳糖在 FST200A型全自動表面張力儀上測試。連續三次測量后計算得到平均值，再使用軟件能自動完成這些計算。
潤濕研究通常包括全自動表面張力儀的測量來作為初始數據。接觸角表示當一個固體和液體相互作用時的潤濕程度。接觸角越小潤濕性越好。粉末的潤濕性是很重要的，特別是在醫藥和食品行業，因為這兩個行業中經常會使用不同的粉末化合物。
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